痩せない原因はコレ！【痩せやすい糖質・太りやすい糖質】の違い

「痩せやすい糖質」と「太りやすい糖質」があるのはごご存じでしょうか？

ボディメイクのプロであるボディビルダーの方々は、この２つの糖質の特性を理解し食べ分けています。

その2つの糖質は「単純炭水化物」と「複合炭水化物」です。

例えば「糖質制限」

よく聞く言葉だと思いますが、ボディビルダーが重きを置いているのは「単純炭水化物」カットすることです。

糖質制限と聞くと、糖質を全てカットするように感じてしまうかもしれませんが…

なので、この記事では

2つの「痩せやすい糖質」と「太りやすい糖質」について解説します！

「太ってきたから糖質を減らしてみよう！」

と考えている方は、この記事を読んで、正しい糖質の摂り方を知り、確実に理想のボディになりましょう！

同じ意味で使われがち「糖質」と「炭水化物」

「糖質」と「炭水化物」は、よく同じ意味で使われますが実は、少し違うんです！

糖質とは

体内で吸収されてエネルギー源となるものです。

また、糖質も2種類ある

上記の2つがあります。

炭水化物とは

「糖質」と「食物繊維」の2つ合わさっているのが炭水化物と言います。

炭水化物は「消化吸収されてエネルギーになる糖質」と「エネルギーにはならない食物繊維」の2つで構成されているのです。

さらに、炭水化物は

上記の2つに分けられます。

この事を踏まえて「痩せやすい糖質」と「太りやすい糖質」について見ていきましょう！

結論「痩せやすい糖質」「太りやすい糖質」とは？

理由を解説します↓

単純炭水化物

単糖類＋食物繊維で「単純炭水化物」

単純炭水化物は、砂糖や果物、お菓子などに多く含まれています。

消化吸収が早く、血糖値が急上昇しやすいため、インスリンの急激な分泌を引き起こします。

インスリンは…筋タンパク質の合成を促す作用もありますが、同時に脂肪の分解も制御されてしまいます。

複合炭水化物

多糖類＋食物繊維で「複合炭水化物」

複合炭水化物は、玄米など未精製の穀物や豆、イモなどに多く含まれています。

消化吸収が遅く、血糖値の上昇もおだやかで、急激なインスリン分泌を引き起こしません。

インスリンが、あまり分泌されないということは、脂肪になりにくいため、複合炭水化物は普段の食事に向いています。

効果的な炭水化物の食べ方

このように同じ炭水化物でも、特徴を知るだけで効果的に食べ分ける事ができます。

普段の食事では、できるだけ脂肪がつきにくい「複合炭水化物」を心がけて

筋トレなどで、筋肉をつける事が目的の場合、逆に消化吸収が早い「単純炭水化物」で筋タンパク質の合成を促しましょう！

単純炭水化物→トレーニング前後がおすすめ

上記で“筋肉をつけるなら単純炭水化物がおすすめ“と軽く説明しました。

理由は、単純炭水化物は、複合炭水化物より、消化吸収が早く素早くエネルギー源に変換されるからです。

トレーニング前や後に食べることで、インスリンの分泌を促します。

よって筋肉の分解を防げるというわけです。

では「トレーニング前と後の特徴」について確認していきましょう！

トレーニング前→単純炭水化物を食べる理由

トレーニング前に、単純炭水化物を食べることで、糖質がグリコーゲンとして肝臓に蓄えられます。

蓄えられた糖質は、脳のエネルギー源や体を動かすエネルギー源として使われます。

そのため、集中力やパワーを出す際に、単純炭水貨物は、必須です。

また、トレーニング前に食べることで、カタボリックを防ぐことができます。

糖質が不足するとカタボリックになる

身体の糖質が不足している状態で、トレーニングをするとカタボリック状態になります。

カタボリックとは

「筋肉」や「脂肪」が分解されエネルギー源として使われる反応が強く起こっている状態。

体内にエネルギー原がないと、自分の筋肉を分解しエネルギーとして使ってしまいます。

そうなると、せっかく頑張って筋トレしてるのに、なかなか成長しないという事になります。

そのような、カタボリック状態にならないためにも、トレーニング前はしっかりと単純炭水化物でエネルギーをとりましょう！

トレーニング後→単純炭水化物を食べる理由

筋トレは、筋肉を分解する行為です。

そして、筋肉は「分解」と「合成」を繰り返して大きくなります。

筋トレによって、筋肉が分解が進んでるタイミングで消化吸収が早い（単純炭水化物）を食べることをおすすめします。

エネルギーや栄養素を多く消費した筋トレ後は、身体が脂肪より、タンパク質を取り込みやすい状態となっています。

しっかりと糖質とタンパク質をとりインスリンを分泌させ、筋タンパク質を合成させましょう！

複合炭水化物は普段の食事に！

上記では、消化吸収が早い単純炭水化物について解説してきました。

しかし、消化吸収が早いという事にもデメリットもあります。

それは、急激なインスリン分泌によって、筋肉も脂肪も合成してしまうことです。

なので、普段の食事では、消化吸収が遅い複合炭水化物がおすすめです。

消化吸収が遅いと、血糖値の上昇が緩やかで、急激なインスリンの分泌を引き起こしません。

インスリンがあまり分泌されないのであれば、脂肪が付きにくい炭水化物ということになります。

これまでのポイントを踏まえて

「今まで全て同じ糖質だと思っていた…」

「トレーニングしてないのに単純炭水化物ばかり食べてた…」

と感じた方は、これからは「トレーニング前後」と「普段の食事」で適切に炭水化物を選んでみてください！

脂肪のつき方が違うことに気づけるはずですよ！

これが糖質制限だ！なかやまきんに君

わかりやすい動画がありますので、こちらの動画もおすすめです↓

動画のポイント

「糖質制限は、単純糖質制限と言っても良い」

糖質制限のポイント

主食を食べなければならないという先入観は脇に置きましょう。

食事メニューは魚や肉を中心にすると言うことを心がけます。

前述したように、全ての炭水化物をカットするのではなく、状況に応じて食べ分けることが大切です。

また、缶ジュースや缶コーヒーは糖質が多く普段の食事では脂肪に変わりやすいです。（ブラックコーヒーならOK）

水やお茶を中心に水分補給をするようにしましょう！

上記のことを踏まえて、炭水化物を全てカットするのではなく、正しく糖質制限をしていただければと思います。

糖質と炭水化物の食べ方まとめ

ここまで読んでいただきありがとうございました。

糖質を完全に悪だ！と考えずに…